О технологиях Jura
Мониторинг уровня кофейных зерен
Контроль уровня кофейных зерен помогает избежать простоя кофемолки и предотвращает приготовление неполных порций, так как устройство вовремя сигнализирует о необходимости добавления зерен. Специальный оптический датчик отслеживает количество зерен в контейнере.
Интеллектуальная технология предварительного смачивания I.P.B.A.S.©
Перед процессом экстракции молотый кофе смачивают горячей водой. Поры раскрываются, и аромат начинает проявляться. Интеллектуальная система предварительного смачивания (I.P.B.A.S.©) адаптирует количество воды для предварительного заваривания к количеству выбранного молотого кофе. В результате в процессе заваривания получается кофе с насыщенным вкусом, дополненный бархатистой мягкой пенкой.
Процесс импульсной экстракции (P.E.P.®)
Импульсный процесс экстракции (P.E.P.®) подает воду через молотый кофе, обеспечивая оптимальное время экстракции для коротких кофейных напитков и позволяя ароматам раскрыться в полной мере.
Процесс холодной экстракции
Уникальный процесс холодной экстракции медленно пропускает холодную воду через свежемолотый кофе под высоким давлением, создавая неповторимый свежий, фруктовый вкус без горечи. Нечто особенное — самостоятельно, с молоком, со льдом или мороженым, или в более смелых творениях с сиропами, соками, безалкогольными напитками и многим другим.
Интеллектуальный предварительный нагрев
Чтобы каждый раз обеспечивать оптимальную температуру кофе и бескомпромиссный вкус, компания JURA разработала функцию интеллектуального предварительного нагрева. Даже если кофемашина не использовалась в течение длительного времени, кофе готовится при точно заданной температуре.
Интеллектуальная система водоснабжения (I.W.S.)
Благодаря встроенному RFID-чипу CLARIS Smart непрерывно регистрирует информацию об использовании фильтров и предупреждает пользователя, когда их емкость исчерпана. Кофемашина автоматически обнаруживает и устанавливает фильтр-картридж.
Технология RFID
Каждый сменный фильтр CLARIS Smart оборудован современным RFID (радиочастотной идентификацией) чипом. Этот встроенный чип обеспечивает непрерывное взаимодействие между фильтром и кофемашиной, что позволяет максимально эффективно и безопасно использовать фильтр.
Картридж для фильтра CLARIS
Фильтрующий картридж CLARIS устанавливается в резервуар для воды кофемашины и фильтрует воду каждый раз, когда вы готовите кофе. Он поглощает вредные вещества, сохраняя важные фториды, которые помогают передать вкус и аромат.
Технология тонкой пены
Революционная технология тонкой пены создает молочную пену с тонкой текстурой и долговременной консистенцией, соответствующей стандартам профессиональных бариста. Молоко всасывается, нагревается, а затем взбивается с помощью воздуха в многокамерной системе. В результате получается ни с чем не сравнимая молочная пена, которая ласкает нёбо и язык и идеально подходит для украшения. Инновационные вспениватели были специально разработаны для коронных сортов кофе с молоком и молочной пеной.
Профессиональный взбиватель мелкой пены G2
Специально разработанный для приготовления особых сортов кофе с молоком и молочной пеной, профессиональный взбиватель мелкой пены G2 каждый раз делает латте маккиато и другие фирменные напитки с самой лучшей мелкодисперсной пеной и отличается интуитивно понятным управлением. Изготовленный из высококачественных материалов, он также воплощает в себе премиальный внешний вид и ощущение.
Профессиональная ароматическая кофемолка (Professional Aroma Grinder)
Профессиональная ароматическая кофемолка обеспечивает неизменно высокое качество помола на протяжении всего срока службы. Благодаря усовершенствованной геометрии кофемолки достигается оптимальная кривая помола. Это означает, что большая доля мелких частиц в помоле гарантирует идеальное раскрытие аромата.
Кофемолка Aroma G3
Благодаря продуманной конструкции шестиуровневая кофемолка Aroma G3 работает быстро, но бережно, измельчая бобы до идеальной тонкости. Время измельчения и уровень шума значительно снижены.
Автоматическая регулировка кофемолки (A.G.A.)
Функция автоматической регулировки кофемолки (A.G.A.) со временем оптимально перенастраивает высокопроизводительные кофемолки, обеспечивая неизменно идеальный результат измельчения на протяжении всего срока службы.
Запатентованный регулируемый заварочный блок VC
Запатентованный блок заваривания VC с регулируемой камерой заваривания благодаря своей продуманной конструкции создает идеальные условия заваривания и идеальное давление — независимо от того, используете ли вы небольшое количество молотого кофе для легкого кофе или до 16 г для очень крепкого эспрессо. Технология VC, разработанная компанией JURA, гарантирует, что после каждого приготовления все трубки, по которым подается кофе, полностью опорожняются. Это гарантирует оптимальную гигиену и свежесть.
Режим энергосбережения (E.S.M.©)
Режим энергосбережения (E.S.M.©) снижает количество энергии, потребляемой кофемашиной между приготовлениями. Он помогает активно экономить энергию и снижать воздействие на окружающую среду, что соответствует стремлению компании JURA к ответственному использованию ценных ресурсов.
Выключатель с нулевым энергопотреблением (Zero-Energy Switch)
Выключатель Zero-Energy Switch — это запатентованная инновация, которая отключает машину от электросети после выключения, что позволяет избежать использования энергии в режиме ожидания и снизить воздействие на окружающую среду.
Гигиена JURA с сертификатом TÜV
Кофемашины JURA сертифицированы как исключительно гигиеничные независимой международной организацией TÜV Rheinland в соответствии с ее собственными строгими критериями. Это доказывает, что оригинальные средства по уходу JURA, точно разработанные для эффективной работы с программами электронного управления, гарантируют сертифицированную TÜV гигиену и чистоту для каждой кофемашины JURA.
Очистка молочной системы одним нажатием кнопки
Гигиена, сертифицированная TÜV, одним нажатием кнопки. Очистка молочной системы еще никогда не была такой простой благодаря оригинальной технологии, упрощенному управлению и специально разработанным принадлежностям.
J.O.E.®
JURA Operating Experience (J.O.E.®) переносит все функции кофемашин JURA на ваш смартфон или даже на часы Apple Watch. Определите свои любимые напитки, добавьте изображение, настройте параметры в соответствии с личными предпочтениями с помощью ползунков и отправьте свой заказ или несколько заказов для вас и ваших гостей в кофемашину, которая будет готовить их по очереди.
Smart Connect
Управлять автоматической кофемашиной через смартфон или планшет теперь проще, чем когда-либо, благодаря JURA Smart Connect, который также обеспечивает связь с интеллектуальными аксессуарами и предлагает совершенно новые возможности программирования. JURA Smart Connect использует связь Bluetooth®, основанную на передатчике, который просто подключается к кофемашине. С помощью приложения можно удаленно управлять кофемашиной и программировать ее, а также подключать к ней различные аксессуары.
Wi-Fi Connect
Управлять автоматической кофемашиной через смартфон или планшет теперь проще, чем когда-либо, благодаря JURA Wi-Fi Connect, который также обеспечивает связь с интеллектуальными аксессуарами и предлагает совершенно новые возможности программирования. JURA Wi-Fi Connect использует Wi-Fi связь, основанную на передатчике, который просто подключается к кофемашине. Через Wi-Fi вы можете управлять кофемашиной и программировать ее с помощью приложения, а также подключать различные аксессуары.
Беспроводной передатчик (трансмиттер)
Беспроводной передатчик обеспечивает беспроводную связь между Cool Control и кофемашиной.
Важно: Кофемашина должна быть оснащена Smart Connect.
Обратите внимание, что кофемашина может быть подключена только к Cool Control или приложению JURA.
Поворотный переключатель Rotary switch
Поворотный переключатель — это удобная инновация в управлении машиной. С его помощью вы можете выбрать необходимое количество воды или легко переключиться между различными пунктами программы. Вы можете настроить параметры в соответствии с вашими личными предпочтениями, просто поворачивая и нажимая на переключатель.
Вращающийся выбор
Эта концепция управления устанавливает новые стандарты. Просто поверните поворотный переключатель, и на современном цветном дисплее появится список фирменных сортов кофе. Достаточно нажать кнопку, чтобы получить кофе, который воплотит ваши самые смелые мечты.
Цветной сенсорный дисплей
Цветной сенсорный дисплей JURA с высоким разрешением устанавливает новый стандарт для пользовательских интерфейсов кофемашин. Концепция управления разработана так, чтобы быть понятной и простой. С помощью сенсорного экрана все ваши любимые сорта кофе окажутся под рукой: Прикосновениями, пролистыванием и выбором вы можете индивидуально программировать свои фирменные блюда и перемещать их на дисплее.
Дисплей с символами
JURA стремится к минимализму не только в дизайне, но и в управлении. Все, что требуется для начала подготовки, — легкое прикосновение к одному из символов с пояснениями.
Функция One-Touch Lungo
Функция One-Touch Lungo создает легко завариваемый длинный черный кофе. Вдохновленная опытом лучших бариста мира, эта функция добавляет горячую воду в идеально экстрагированный кофе. В результате получается удивительно насыщенный, легкий лунго без неприятного горького или кислого послевкусия.
Функция скорости
Дополнительный байпас горячей воды позволяет готовить горячую воду еще быстрее, создавая идеальный, ароматный, удивительно приятный лунго в рекордно короткие сроки.
Программируемая температура молока и молочной пены
Секрет особых сортов кофе с молоком и молочной пеной: Автоматическая регулировка потока воздуха через керамический клапан, разработанная компанией JURA, обеспечивает нагрев молока или его одновременное взбивание для создания легкой, воздушной пены. На выбор предлагается десять уровней температуры молока и молочной пены.
Тихий режим работы
Сотрудничая с акустическими специалистами, мы смогли значительно уменьшить уровень шума при помоле, благодаря чему кофемашины Jura работают удивительно тихо.